Volimo li toplu, a ipak jednostavnu i brzu večeru, tjestenina je uvijek pravi izbor! Danas možemo birati između širokog asortimana zdravih tjestenina, naime integralnih, niskokaloričnih od konjac brašna, mahunarki ili mnogih drugih i samo im dodamo naš omiljeni umak. Ovaj put smo odabrali tjesteninu od leće koja prirodno sadrži veliku količinu proteina i ukusan kremasti umak od rajčice! Savršen izbor kada nemate puno vremena za pripremu, a svom tijelu želite pružiti nutritivno bogatu i ukusnu hranu!
Sastav:
- 400 g rajčice narezane na kockice iz konzerve
- 180 g tjestenine od leće
- 100-150 ml temeljca od povrća
- 60 g indijskih oraščića
- 15 g kvasca
- 3 režnja češnjaka
- 1 luk
- sol i mljeveni papar po želji
- maslinovo ulje
You might be interested in these products:
Upute:
Skuhajte tjesteninu od leće u kipućoj vodi. U međuvremenu pripremite umak. Pirjajte sitno sjeckani luk na maslinovom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodajte protisnuti češnjak, kratko ga dinstajte i sklonite sa štednjaka. Pomiješajte rajčicu narezanu na kockice, indijske oraščiće, kvasac i pirjani luk s češnjakom, sve smiksajte dok ne dobijete glatku mješavinu. Zatim ulijte umak u tavu i po potrebi ga razrijedite temeljcem od povrća, ostavite da se krčka i začinite sa solju i paprom. Kuhanu tjesteninu pomiješajte s umakom i poslužite. Dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 543 |
| Proteini | 34 g |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Masti | 16 g |
Nadamo se da vas je ovaj brzi i zdravi recept za tjesteninu od leće s kremastim umakom od rajčice inspirirao i da ćete jeuskoro pripremiti. Ako vam se svidio recept, voljeli bismo da ga podržite dijeljenjem.